Οι μαύρες ελιές Αμφίσσης ή Κονσερβοελιές μαζεύονται από τα μέσα Νοεμβρίου έως και τις αρχές Ιανουαρίου, όταν έχουν πάρει το μελανό χρώμα τους πάνω στο δέντρο. Συντηρούνται σε αλατόνερο (άλμη) για μερικές εβδομάδες και μετά γίνονται ξιδάτες ή συντηρούνται σε λάδι. Έχουν γεύση ελαφρώς αλμυρή και ήπια πικάντικη.
Ελιές μαύρες Αμφίσσης γυάλινο βάζο 180gr
3.60€
Instock
Οι Ελιές Αμφίσσης προέρχονται από τον μεγαλύτερο και δημοφιλέστερο ελαιώνα της χώρας. Η Ελιά Αμφίσσης είναι ποικιλία κυρίως βρώσιμη.Η συγκομιδή της γίνεται σταδιακά, ξεκινώντας από τις πράσινές, τις ξανθές και στην συνέχεια τις μαύρες. Η σάρκα της είναι συμπαγής και το σχήμα της είναι κυρίως στρογγυλό. Η Ελιά Αμφίσσης είναι κυρίως ελλειμματική σε λιπαρές ουσίες.
Περιγραφή
Επιπλέον πληροφορίες
| Βάρος | 0.54 κ. |
|---|
