Συλλέγονται από τα τέλη Σεπτεμβρίου και έπειτα. Όλες οι ελιές, όταν είναι άγουρες, είναι πράσινες. Η μεταβολή στο χρώμα τους γίνεται σταδιακά, ανάλογα με το στάδιο ωρίμανσης. Οι πράσινες ελιές περιέχουν λιγότερο ελαιόλαδο. Έτσι εξηγείται η έντονη γεύση τους, η ελαφριά πικράδα τους αλλά και η σφιχτή και κρουστή σάρκα τους. Πράσινες ελιές με έντονη γεύση, ελαφριά πικράδα, τραγανή σάρκα και κόκκινη πιπεριά. . Τις απολαμβάνετε ως ορεκτικό. Δίνουν έναν ξεχωριστό τόνο σε σαλάτες ή σάντουιτς.
Ελιές πράσινες Αμφίσσης γεμιστές με πιπεριά – γυάλινο βάζο 180gr
3.80€
Instock
Οι Ελιές Αμφίσσης προέρχονται από τον μεγαλύτερο και δημοφιλέστερο ελαιώνα της χώρας. Η Ελιά Αμφίσσης είναι ποικιλία κυρίως βρώσιμη.Η συγκομιδή της γίνεται σταδιακά, ξεκινώντας από τις πράσινές, τις ξανθές και στην συνέχεια τις μαύρες. Η σάρκα της είναι συμπαγής και το σχήμα της είναι κυρίως στρογγυλό. Η Ελιά Αμφίσσης είναι κυρίως ελλειμματική σε λιπαρές ουσίες.
Περιγραφή
Επιπλέον πληροφορίες
| Βάρος | 0.4 κ. |
|---|
